Dmitri (dedushka) wrote,
Dmitri
dedushka

о кофе

Я заказал сырых кофейных зерен с нескольких плантаций: Суматра, Никарагуа, Робуста, Эфиопия и вчера вечером обжарил Суматру. Сегодня священнодействие продоложилось мелким помолом и заваркой в кофейнике (джезве). Кажется, я поймал тот момент, когда кофе перестает кислить и еще не начинает горчить. В общем, весь дом благоухает, я выпил две чашки и рад до ушей.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment